Cardápio

CALDINHO DE FEIJÃO

Feijão no capricho, com alho torrado, farofa de bacon e torradinhas.

DADINHO DE TAPIOCA

300g do dadinho de tapioca especial servido com geleia de pimenta.

COUVERT EXQUINA

Pasta de quatro queijos, pasta de calabresa e pasta de Homus com cesta de pães.

CEVICHE PEIXE BRANCO

Cubos de peixe branco fresco marinados no clássico leite de tigre, com cebola roxa em lâminas, pimenta dedo-de-moça e coentro fresco, finalizados com pimenta biquinho para um toque de cor e equilíbrio.

ESPETINHO CAPRESE

8 Espetinhos de tomate-cereja, queijo Minas Padrão e folhas frescas de manjericão com molho pesto. Uma combinação leve, fresca e cheia de sabor.

BOMBOM DE CAMARÃO

4 unidades de suculento camarão envolvido por uma delicada massa crocante com recheio cremoso de catupiry. Servido com molho Teriyaki.

PASTEL SABORES (4 UNIDADES)

4 unidades (carne, queijo, carne seca com catupiry, camarão com catupiry, pizza e filet com gorgonzola).

PASTEL UNIDADE

1 unidade (carne, queijo, carne seca com catupiry, camarão com catupiry, pizza e filet com gorgonzola).

CROQUETE DE CARNE

2 unidades do incrível croquete artesanal recheados com carne desfiada e cream cheese, servidos com geleia de pimenta.

CROQUETE DE CAMARÃO

2 unidades do incrível croquete artesanal recheados com camarão e cream cheese, servidos com geleia de pimenta.

BOLINHO DE CARNE SECA

2 unidades de bolinhos recheados com carne seca desfiada e queijo.

BOLINHO DE CUPIM COM CATUPIRY

2 unidades de bolinhos recheados com cupim desfiado e catupiry.

BOLINHO DE BACALHAU

8 unidades do clássico bolinho de bacalhau.

BOLINHO DE PEPPERONI COM PARMESÃO

5 unidades de bolinho com pepperoni, parmesão e massa de mandioquinha.

FRANGO A PASSARINHO

800g de frango a passarinho com fritas palito MCCAIN.

LINGUICINHA CROC

Linguiças envoltas em tiras crocantes de batata portuguesa, fritas no ponto certo e servidas com molho de parmesão chilli pepper.

PORÇÃO DE AIPIM

400g de aipim selecionado, cozido e frito até ficar dourado por fora e macio por dentro.

PORÇÃO DE TORRESMO

Cubos de barriga suína pururucados, preparados lentamente para garantir casquinha extremamente crocante e interior macio e suculento. Servidos com gomos de limão para realçar ainda mais o sabor.

BACON E COALHO CROC

Queijo coalho envolto em fatias de bacon, empanado e frito. Acompanha ketchup de goiabada, que traz um delicioso contraste agridoce e torna essa combinação irresistível.

FRITAS EXQUINA COM COSTELA BBQ

400g de fritas MCCAIN crispy com cobertura de costela desfiada com queijo e molho BBQ.

FRITAS EXQUINA COM CHEDDAR E BACON

400g de fritas MCCAIN crispy com cobertura de queijo cheddar e bacon.

FRITAS TRADICIONAL

400g de fritas palito MCCAIN.

GURJÃO DE FRANGO

500g de frango empanado na farinha panko, acompanhado de molho rose.

FISH AND CHIPS

300g de peixe empanado na panko, 300g de batata frita MCCAIN crispy, acompanhado de molho tártaro.

PORQUINHO EXQUINA

200g de filé mignon suíno à parmegiana, fatiado à francesa, acompanhado de molho parmesão e alho.

FILÉ EXQUINA

400g de filé mignon acebolado com molho madeira, 150g de fritas palito MCCAIN e pão de parmesão (adicione queijo maçaricado por R$5,90).

LINGUIÇA CARACOL

Linguiça enrolada no estilo caracol servida ao ponto acompanhada por mostarda escura apimentada.

CHAPA DE PICANHA

500g de picanha MATURATTA®, com pão de alho especial, farofa e vinagrete, acompanha fritas palito MCCAIN.

CHAPA DE CHURRASCO MISTO

300g de contrafilé, 200g de linguiça toscana, 300g de filé de frango, acompanha fritas palito MCCAIN.

CHAPA DE FRALDINHA

400g de Fraldinha MATURATTA, acompanha farofa e vinagrete chimichurri.

CHAPA DE CHORIZO

400g de Chorizo MATURATTA, acompanha farofa e vinagrete chimichurri.

CARNE

FRANGO

KAFTA

CORAÇÃO

QUEIJO COALHO

DUPLO SMASH

Nosso smaxxx com 2 carnes!! Dois blend de 90g de carne, coberto com queijo cheddar, cebola caramelizada e farofa de bacon.

SMASH EXQUINA

Nosso smaxxx!! Um blend de 90g de carne, coberto com queijo cheddar, cebola caramelizada e farofa de bacon.

X-TUDO EXQUINA

180g de blend de carne, ovo frito, queijo cheddar, calabresa fatiada, farofa de bacon e cebola caramelizada, servido no pão brioche.

CROC'N X BURGUER

180g de blend de carne, acompanhados de um disco de queijo e uma geleia de bacon.

BURGUER EXQUINA

180g de blend de carne, acompanhados de queijo coalho na chapa, geleia de pimenta e um crocante couve crispy.

CHICKEN CRISPY

180g de frango crocante, alface americana, maionese temperada servido no pão brioche.

LARICÃO EXQUINA

Um blend de 90g de carne, coberto com queijo cheddar.

SANDUÍCHE EXQUINA

120g de tiras de filé mignon com cebola caramelizada, molho cheddar e farofa de bacon, servido no pão ciabata.

SANDUÍCHE DE CUPIM

120g de cupim desfiado com vinagrete, molho cheddar e maionese siracha, servido no pão ciabata.

SANDUÍCHE FRANGO TERIYAKI

Sanduíche de filé de frango grelhado, regado com molho Teriyaki. Finalizado com molho parmesão, cebola roxa e rodelas frescas de tomate.

SANDUÍCHE DE CORAÇÃO

100g de coração de galinha, queijo mussarela gratinado e molho vinagrete, servidos no pão de alho e parmesão.

REFRIGERANTE

ICE TEA

MATTE EXQUINA

MATTE LEÃO

ÁGUA SEM GÁS

ÁGUA COM GÁS

ÁGUA TÔNICA

SCHWEPPES CITRUS

H2OH

REDBULL

ST PIERRE PINK LEMONADE

SUCO NATURAL 300ML

CORONA 330ML

CORONA ZERO 330ML

STELLA ARTOIS 330ML

STELLA PURE GOLD 330ML

HEINEKEN 330ML

ORIGINAL 600ML

SPATEN 600ML

STELLA PURE GOLD 600ML

CORONA 600ML

GAROTINHO 220ML

CALDERETA 330ML

CANECA ZERO GRAU

CHOPP DE VINHO

VODKA SMIRNOFF

VODKA CIROC

GIN TANQUERAY

GIN TANQUERAY BOSSA NOVA

WHISKY RED LABEL

WHISKY BLACK LABEL

WHISKY GOLD LABEL

WHISKY BUCHANNAN'S

CHANDON BRUT

CHANDON ROSE

CASA PERINI AQUARELA

VODKA SMIRNOFF + 5 REDBULL

VODKA CIROC + 5 REDBULL

GIN TANQUERAY + 5 REDBULL

WHISKY RED LABEL + 5 REDBULL

WHISKY BLACK LABEL + 5 REDBULL

WHISKY GOLD LABEL + 5 REDBULL

WHISKY BUCHANNAN'S + 5 REDBULL

VODKA SMIRNOFF

VODKA CIROC

GIN NACIONAL

GIN TANQUERAY

WHISKY RED LABEL

WHISKY BLACK LABEL

WHISKY GOLD LABEL

WHISKY JACK DANIELS (Tradicional, Apple, Honey ou Fire)

TEQUILA JOSE CUERVO

CACHAÇA BANANINHA

CACHAÇA SELETA

LICOR 43

TEQUILA BALLENA

AMARULA/BAILEYS

LICOR DON LUIS (DOCE DE LEITE)

EXCULACHO

Gin Nacional, purê de morango, suco de limão, licor de cassis, suco de maracujá, citrus e espuma de gengibre.

EXQUEMA FAVORITO

Gin Pink, Pink Lemonade e espuma de gengibre.

EXQUECE

Gin Nacional, tequila, hortelã, suco de maracujá, suco de laranja e espuma de gengibre.

EXCÂNDALO

Gin Nacional, xarope de melancia, xarope de gengibre, água tônica, lascas de morango e espuma de maracujá.

EXCLUSIVO

Whisky Jhonnie Blonde, suco de maracujá e mel.

EXPECIAL MANGO

Vodka Smirnoff, suco de abacaxi, purê de manga, e espuma de maracujá.

EXPLOSIVO

Vodka Smirnoff, suco de maracujá, xarope de gengibre, xarope de tangerina e tabasco.

EXPLÊNDIDO

Vodka Smirnoff, suco de abacaxi, purê de frutas vermelhas e suco de limão siciliano.

EXÓTICO

Whisky de canela, xarope de melancia, suco de limão e suco de maracujá.

EXQUENTA BEBÊ

Licor de cacau, Baileys ou Amarula, curaçau blue e Absinto.

EXTERMINADOR DO PASSADO

"Brain Hemorrhage" - com licor de pêssego, Baileys e xarope de grenadine.

EXPLODE CORAÇÃO

Xarope de maçã verde, grenadine, Baileys ou Amarula, curaçau triple sec e curaçau blue flambado.

BOSSA NOVA SOUR

JW BLACK PENICILLIN

APEROL SPRITZ

GIN TÔNICA (NACIONAL)

GIN TROPICAL (NACIONAL)

MOSCOW MULE

MARGARITA

NEGRONI

CLERICOT JARRA

CLERICOT TAÇA

CAIPIRINHA

CAIPIVODKA

MOJITO

PIÑA COLADA

SEX ON THE BEACH

LAGOA AZUL

DRY MARTINI

FITZGERALD

GIN TÔNICA TANGERINA E GENGIBRE

Gin, tônica, xarope de tangerina e gengibre.

GIN TÔNICA MAÇÃ VERDE E ABACAXI

Gin, tônica, xarope de maçã verde e suco de abacaxi.

GIN TÔNICA MELANCIA E HORTELÃ

Gin, tônica, xarope de melancia com hortelã.

SEM ÁLCOOL - MOJITO

SEM ÁLCOOL - SEX ON THE BEACH

SEM ÁLCOOL - FRUTAS VERMELHAS

MORANGO, MARACUJÁ E HORTELÃ

FRUTAS VERMELHAS

CAJU COM KIWI

TRADICIONAL

TROPICAL

GREEN APPLE

FRAMBOESA

TAÇA DE SORVETE

Um docinho com gosto de infância para lembrar a criança que existe em você.

BROWNIE

Incrível brownie de chocolate artesanal, coberto com uma bola de sorvete de creme.

MINI CHURROS

10 mini churros recheados com doce de leite, acompanhado de caramelo salgado.

CHILANO CABERNET SAUVIGNON

Um vinho leve e frutado, com notas de frutas vermelhas maduras e um toque sutil de especiarias. Ideal para acompanhar carnes grelhadas ou petiscos. Garrafa 750ml.

CASILLERO DEL DIABLO RED BLEND

Blend elegante com taninos macios e aromas de ameixa, chocolate e um leve toque de carvalho. Um clássico chileno que agrada diversos paladares. Garrafa 750ml.

BONS VENTOS TINTO

Vinho português equilibrado e versátil, com notas de frutas pretas, especiarias e leve toque terroso. Ótimo para harmonizar com pratos variados. Garrafa 750ml.

EA TINTO

Produzido pela renomada vinícola Cartuxa, este tinto alentejano traz intensidade e elegância, com notas de frutas maduras, baunilha e taninos bem estruturados. Garrafa 750ml.